By Área de Prensa #Guatemala | Norma Sancir.
El miércoles 3 de diciembre se realizó la presentación e intercambio de experiencias de huertas comunitarias en el departamento de Guatemala.
La actividad fue realizada por la Asociación Coordinadora Urbana de Base Comunitaria (COUR), movimiento que busca el desarrollo y transformación de las comunidades en municipios de Guatemala. Este año, la asociación inició con un proceso de formación e implementación de huertas comunitarias donde las y los participantes compartieron sus retos y experiencias.
La jornada inició con la participación de las y los participantes del proceso de formación, quienes compartieron sus retos y experiencias en la producción de sus huertas urbanas, dentro del proyecto llamado «Transformando Comunidades Urbanas para el Futuro Agroecológico». Las familias reconocieron la importancia de la relación con la tierra y una alimentación sana libre de agroquímicos.
Tomasa Galicia Esteban, de la junta directiva de COUR, indicó que varias comunidades participaron para sembrar sus propias hortalizas y sus alimentos. «Donde no hay espacios trabajamos con macetas y quienes tienen tierras se hicieron tablones para sembrar semillas de cilantro, verduras y plantas medicinales», concluyó.
Durante la presentación se entregó un diagnóstico donde se implementaron las huertas. Los y las participantes aprendieron a clasificar por especie, tipo de semillas y su diversificación. Dentro de las semillas que las comunidades produjeron se encuentran el maíz, frijol, tomate, güisquil, hierba mora, chipilín, remolacha, zanahoria y plantas medicinales.
Leonardo Zaparrolli, ingeniero a cargo del diagnóstico, indicó que este se realizó en comunidades urbanas y periurbanas de dos municipios del Departamento de Guatemala: en la Zona 24 (Canalitos, los Cantones San Isidro, Las Huertas y Las Delicias), y en el municipio de Chinautla (Santa Cruz y San José Buena Vista), territorios con fuerte herencia maya Poqomam y tradición agrícola. «Las familias participantes, pese a vivir en espacios reducidos, han encontrado en las huertas urbanas una oportunidad para producir alimentos sanos, recuperar prácticas ancestrales y mejorar su calidad de vida», concluyó. Además, se entregó un laboratorio de suelos realizado por la Universidad de San Carlos de Guatemala.
Según Francisco Omar López, representante legal de la Asociación Coordinadora Urbana de Base Comunitaria, esta nació como movimiento en 1999 y se constituyó como asociación de vecinos a nivel del departamento de Guatemala en 2004. «Veníamos trabajando políticas de empoderamiento de las comunidades para defender sus derechos y una agenda de desarrollo a nivel de Guatemala, Villa Nueva y Chinautla», afirmó. «Como comunidades, nos empoderamos sobre las leyes para beneficio de las comunidades, la Leydem, Ley de Vivienda, y también participamos en la Ley de Aguas», agregó que han realizado varios proyectos para las comunidades, enfocados en jóvenes y mujeres, y actualmente están cerrando este proceso de formación de huertas urbanas para una alimentación sana.
@fger_mayakat
Red de Comunicadoras Indígenas Jun Na'oj
